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Pekingente
Die Pekingente gehört zu den berühmtesten Gerichten der chinesischen Küche und ihre Herstellung ist sehr aufwändig. Das Rezept für die Pekingente stammt aus der Ming-Dynastie
Peking-Ente für 2 Personen
- Vorspeise:
- Pekingsuppe
- Hauptgang:
- Entenhaut mit Pfannkuchen & Entenfilet mit Hoi-Sin-Soße
- Dessert:
- Gebackene Banane mit Vanilleeis
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